Il 29 luglio dalle 19 il menu infatti prevede un antipasto misto con capocollo, ventricina, primo sale con granella di pistacchi e miele, bruschetta con zucchine alla scapece, peperoni ripieni con crema di tonno, focaccia barese, un piatto unico con parmigiana pugliese.
Il 12 agosto dalle 19 invece antipasto misto con salame, mortadella, Primo sale con granella di nocciole e miele
crostino con peperoni capperi e olive, olive giganti e focaccia barese, un primo piatto di cavatelli con cozze calamari e gamberi.
Per finire in entrambe le serate un fresco gelato