È tempo di vendemmia! E da Codere si celebra una delle eccellenze italiane. Siamo il paese con il maggior numero di varietà di viti vinifere e il paese più forte per prodotti che ci distinguono. Vantiamo addirittura il vigneto più alto d’Europa a Cortina d’Ampezzo!
Non può quindi mancare l’occasione per festeggiare questa nostra peculiarità con un bel menu a tema.
Si parte dalle 19 con un antipasto di salumi misti con focaccia e poi formaggio prima sale e sott’oli su bruschetta di pane, un primo piatto con scialatielli al Negramaro e per finire una deliziosa panna cotta al fragolino con frutti di bosco.
Inoltre la festa raddoppia: nella Sala Porta d'Europa le date previste sono l’11 e il 25 novembre con due diversi menu speciali:
il primo sabato orecchiette con cime di rapa, pezzetti di cavallo con patate al forno e mousse al cioccolato; il secondo sabato risotto al Negramaro, polpette ai funghi e panna cotta ai frutti di bosco.
E nella Sala Mortara invece ogni sabato un primo principale (o un primo o un secondo) e un dolce diverso ogni sera