Due sale Codere celebrano l’anniversario a febbraio con una proposta gastronomica studiata per ogni momento della giornata. Un’occasione per scoprire piatti ricchi di tradizione e raffinatezza, accompagnando ogni fase dell’evento con sapori unici.

La Sala Palace festeggia l’8 febbraio. Si inizia con un pranzo delle feste che propone ravioli al ragù reale e un arrosto servito con patate dippers. Nel pomeriggio è il momento di concedersi una mousse al cioccolato e cocco, e a seguire viene servita una rinfrescante tagliata di frutta fresca. La cena, porta in tavola i sapori autentici della tradizione piemontese con pasta ceci e baccalà, polenta arricchita con salsicce e funghi, e straccetti al barbera. Dopo l’atmosfera si scalda con vin brûlé e pasticceria secca, fino ad arrivare a mezzanotte con il taglio della torta e il brindisi finale che suggella una giornata speciale.

La Sala Re festeggia invece il 22 febbraio. La sua proposta di menu è ancora in fase di definizione.