14/08/2017 Il melone giallo o cantalupo è un tipico frutto estivo. Consumato freddo, da solo o insieme al classico prosciutto crudo, costituisce un piatto unico semplice e veloce che aiuta soprattutto durante le alte temperature. Una bella fetta di melone apporta mediamente circa 60 calorie, molto poche per un frutto dal gusto dolce. È costituito principalmente da acqua e risulta ricco di ferro, ottimo quindi per chi soffre di anemia.
Le vitamine A, B e C aiutano la lotta ai radicali liberi (combattono quindi l’invecchiamento), funzionano da tonificante, migliorano la vista e le ossa. Calcio, fosforo e potassio sono anche presenti insieme alle fibre. Possiamo quindi dire che il melone è a tutti gli effetti un valido integratore alimentare.
Ma Codere ti ricorda che il melone è un ottimo alleato anche per la bellezza!
Grazie al contenuto di collagene, aiuta a mantenere la pelle liscia e compatta, e lo si può utilizzare come maschera per una profonda idratazione. La ricetta, molto semplice, richiede:
1dl di succo di melone ottenuto dalla centrifuga
1dl di acqua oligominerale
1 dl di latte
Il liquido ottenuto può essere conservato in frigo per circa 7 giorni.
Le origini di questo frutto prezioso sono lontane ed arrivano fino al Caucaso, ma già dal 1400 lo troviamo sulle tavole del nostro continente. Oggi viene prodotto soprattutto in Asia, ma anche in Spagna, Francia e Italia.
Ti aspettiamo nelle Gaming Hall Codere dove potrai degustare il melone e molti altri piatti: